Gloupil rouge 2024
8,00 €
Vendu par Carton de 6 bouteilles - 75 cl
84,00€ / carton
Gloupil
Gloupil, c’est mon ami goupil. Le renard, formidable auxiliaire des cultures, si souvent incompris, et que j’ai tant de plaisir à voir traverser les vignes au petit matin.
La biodiversité est un équilibre fragile où chaque chose a sa place : la nature ne laisse rien au hasard.
Ce Gloupil rouge en est le porte-drapeau. Une Syrah pure, en IGP Gard, vinifiée pour glouglouter, pour donner envie d’en reprendre.
Cépages
100% Syrah
Appellation
IGP Gard
Terroir
Sols argilo-calcaires
Vendanges
Égrappage, macération 8 jours, extraction douce et contrôle des températures pour préserver le fruit.
Élevage en cuve
Dégustation
Arômes frais de fruits rouges (myrtille, groseille), notes poivrées la bouche est fruitée et croquante, tanins souples, un vin sur le fruit avec de la de fraîcheur.
Température de service conseillée
16 °C
Accords mets & vins
À venir
